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Zwilling Takumi Santokumesser, 180 mm, 30557-181 Zoom

Zwilling Takumi Santokumesser, 180 mm, 30557-181

Zwilling Takumi Santokumesser, 180 mm, 30557-181   


- Klingenlänge: 18 cm
- Hervorragend ausgewogenes Handling
- 101 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern
- 63 HRC – eine neue Dimension der Klingen-Härte
- Griff aus edlem Micarta

Farbe: Braun
Material: FC63
Griffart: Flach-Erl
Schleifart: Glattschliff
Veredelung: Honbazuke Abzug
Herstellungsart: geschweißt
Lieferumfang: 1
Klingenhärte: 63 HRC
Grifffarbe: Schwarz
Griffmaterial: Micarta

Abmessungen

Gewicht netto: 0,23 kg
Klingenlänge: 18,00 cm
Grifflänge: 13,80 cm
Handle width: 2,30 cm
Klingenbreite: 0,20 cm




 







 

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Benjamin Korth

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Artikelbeschreibung

Details

Beschreibung:

Damast in neuer Dimension, ermöglicht durch unseren erstmalig eingesetzten Premium-Stahl. 101 Lagen ummanteln den FC 63 Kern mit hohem Carbon-Anteil – für überragende Härte und Schneidhaltigkeit. Das Santokumesser aus der TAKUMI Serie ist ein echtes Original, ein Messer made in Japan. Hergestellt in der japanischen Messer-Stadt Seki, ist dieses Santokumesser das Ergebnis traditioneller fernöstlicher Handwerkskunst, die sich mit deutscher Ingenieurskunst vereint.

Vor allem der ultra-scharfe Honbazuke-Abzug sei hier genannt. Er wurde in Seki von echten Meistern handgeschliffen und ist Ergebnis höchster Präzisionsarbeit. Mit unserem brandneuen Premiumstahl als Mittellage wurden 101 Lagen Stahl geprägt und ergeben eine Klinge der Extraklasse: eine Härte von 63 HRC, hohe Ausgangsschärfe und Schneidhaltigkeit und gleichzeitig eine hohe Flexibilität beim Schneiden, Drücken und Hacken.

Eine Komposition, die in unsere neue Dimension von Damast-Stahl führt, was Härte, Schneidhaltigkeit und Schärfe angeht. Drei Tugenden eines Premium-Messers, die in diesem Werk japanischer Schmiedekunst zur Einheit gebracht werden.

 

Zusatzinformation

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Herstellungsland Belgien
Hersteller ZWILLING J.A. Henckels
EAN 4009839644573
Hersteller-Preis (UVP in €) 349

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