Zwilling Plus Wok Ceraforce® Ultra beschichtet 32 cm, 40992-032

Der beschichtete Wok aus der Serie ZWILLING® Plus ist optimal zum Pfannenrühren, bei dem Fleischstücke, Gemüse und andere Zutaten ständig in Bewegung gehalten werden. Seine keramische CERAFORCE-ULTRA-Antihaftbeschichtung verhindert eine Haftung der Lebensmittel und ist sehr kratzbeständig. Selbst Anfängern gelingen in diesem Wok deshalb viele köstliche Gerichte aus der asiatischen Küche, die durch die kurze Garzeit besonders gesund sind.

Für eine gute Verteilung der Hitze sorgt der dreilagig aufgebaute Boden mit zwei Schichten Edelstahl und einem Aluminiumkern. Aluminium hat darüber hinaus eine hohe Speicherfähigkeit und hilft dadurch beim Energiesparen. Ihr Essen haben Sie durch den Glasdeckel immer im Blick. Der passgenaue und dicht schließende Deckel mit einer integrierten Silikondichtung ermöglicht Ihnen außerdem ein besonders wasserarmes Garen.

Der 32 cm große Wok eignet sich für jede Art Kochplatte und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Er ist mit einem Edelstahlgitter ausgestattet, das Sie beim Frittieren als Ablage- und Warmhaltefläche für fertig Gegartes benutzen können. In diesem Wok von ZWILLING gelingen Ihnen daher nicht nur leckere gebratene Speisen wie Bami Goreng, sondern auch knusprig frittierte Stücke Fleisch oder Fisch.

- Ceraforce® Keramikbeschichtung
- SIGMA Clad 3-Schicht-Material
- Gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung bis in den Rand
- Induktionsgeeignet