Bob Kramer

Messerschmiedekunst in Vollendung

Bob Kramer hat in seinem bewegten Leben viele Erfahrungen sammeln können. Bei der Arbeit in den verschiedensten Küchen erlernte er neben der Benutzung der unterschiedlichsten Messertypen auch die Geheimnisse des Messerschärfens, um schließlich in einem umgebauten Truck als fahrender Messerschärfer durch die USA zu ziehen.

Dabei wuchs in ihm der Wunsch, selbst Hochleistungsmesser zu produzieren, die leicht zu schärfen sind und selbst bei starken Belastungen ihre intakte Schneide behalten. Seit rund 20 Jahren widmet er sich mit Leidenschaft der Aufgabe, die Kunst des Klingenschmiedens auf ihre Essenz zu reduzieren. Diese Erfahrung ist Ausgangspunkt einer neuen Kollektion meisterlicher Messer: KRAMER by ZWILLING.

Bob Kramer Euro Stainless  
Bob Kramer Meiji  
Bob Kramer Euro Essential